Mit Mut, Fleiß und Qualität erfolgreich durch die Krise

Catering by Mohr: 
2014 begann Jürgen Mohr mit einem Verkaufswagen, aus dem er Pommes und Currywurst verkaufte. Zwei Jahre später, 2016, gründete er das Unternehmen Catering by Mohr. Die Küche am Standort Dortmund-Kley ist dafür konzipiert, künftig bis zu 3.500 Essen täglich frisch zu zubereiten. Aktuell kümmern sich rund 100 Mitarbeiter*innen für reibungslose Abläufe. Die Auslieferung erfolgt mit 14 eigenen Lieferfahrzeugen, größtenteils elektrisch. Damit setzt Catering by Mohr nicht nur auf Zuverlässigkeit und Flexibilität, sondern auch auf mehr Nachhaltigkeit im täglichen Betrieb. Zum Unternehmen gehören außerdem mehrere Eventlocations: das Krystall, die Hövels Lounge, das Eventhouse Hohensyburg, die Neue Färberei sowie der Saustall.

Das Thema: 
Qualität, Mut und Fleiß sind die Grundlagen des Erfolgs von Catering by Mohr – auch in herausfordernden Zeiten wie der Corona-Pandemie oder dem Ukraine-Krieg. Das Unternehmen hat sich bewusst vom klassischen Catering-Image mit Mettigeln und Wurstplatten entfernt und setzt heute auf modernes Fingerfood, stilvolle Buffets, individuelle Konzepte sowie einen zuverlässigen Service. Besonders im Fokus stehen dabei regionale und saisonale Zutaten, kombiniert mit kreativen, modernen und veganen Gerichten, die den aktuellen Zeitgeist treffen. Genau diese Mischung aus Qualität, Innovation und Persönlichkeit hebt Catering by Mohr von vielen anderen Anbietern ab. Durch persönliche Empfehlungen und positive Mundpropaganda wächst der Kundenstamm stetig weiter. Gleichzeitig zeigt das Unternehmen Mut, Chancen zu nutzen und auch dann zu investieren, wenn andere zurückhaltend sind. So gelingt es Catering by Mohr, selbst in Krisenzeiten weiter zu wachsen und sich als modernes Catering-Unternehmen erfolgreich weiterzuentwickeln.

Der Referent: 
Jürgen Mohr ist 39 Jahre alt, verheirateter Familienvater. Nach seiner Ausbildung in einer Drogerie arbeitete er viele Jahre im Außendienst für eine italienische Kosmetikfirma. Schon damals hatte er eine klare Idee im Kopf: „Irgendwann mache ich meine eigene Pommesbude auf.“ Aus diesem Traum entstand später Catering by Mohr.

Agenda

08:00 Beginn der Veranstaltung

• Frühstück / Organisatorisches
• Begrüßung durch den Geschäftsführer Jürgen Mohr
• Begrüßung durch die Geschäftsführerin der Wirtschaftsförderung Dortmund
• Vortrag: „Mit Mut, Fleiß und Qualität erfolgreich durch die Krise " durch Jürgen Mohr
• Fazit und Diskussion
• ggf. Betriebsführung

10:00 Ende der Veranstaltung 

Auf dieser Veranstaltung werden Foto- und Videoaufnahmen erstellt. Die Aufnahmen werden zu Öffentlichkeitsarbeit (auch in sozialen Medien) genutzt und dienen außerdem der dauerhaften Dokumentation der Veranstaltung "Dortmunder Unternehmensfrühstück. Mit der Anmeldung an unserer Veranstaltung erklären sie sich mit den Aufnahmen und ihrer Verbreitung einverstanden.

Anmeldung

(Anmeldeschluss ist der 09.06.2026)